CHEF SUSHI

Alpha & Oméga, spécialiste de la cuisine asiatique en grande distribution depuis plus de 15 ans, recherche un Chef Sushiman (H/F) pour ses stands en pleine expansion.

Nous recherchons un chef sushi autonome, capable de gérer un poste complet et d’assurer la production au quotidien.

Vos missions :

Préparer et réaliser les sushis, makis et assortiments

Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits

Gérer l’organisation et la fluidité du poste de travail

Encadrer et accompagner l’équipe en production

Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Participer à la gestion des stocks

Profil recherché :

Expérience confirmée en sushi indispensable

Bonne maîtrise des techniques de préparation et de découpe

Autonome, rapide et organisé(e)

Capable de travailler en rythme soutenu

Esprit d’équipe et sens des responsabilités

Conditions :

CDI – 39h/semaine 5/7J OU 42h/semaine 6/7

Vous pouvez postuler ou nous contacter à l’adresse suivante : ea.anna@stsandco.com ou au 07 49 65 98 48